1 столовую ложку мела

1/3 чашки жира, добавляемого для рассыпчатости

1/2 чашки коричневого сахара

1 столовая ложка белого вина Добавить:

1,5 чашки муки

I /4 чайной ложки кулинарной соды

I /2 чайной ложки соли

1.25 чашки овсяной муки.

Желательны, но не обязательны: корица, душистый перец, гвоздика или земляной кардамон.

Хорошо замешайте, добавляя воду, чтобы тесто можно было катать. Сделайте пироги в форме полумесяца и пеките в предварительно нагретой печи до температуры 350 градусов около 15 минут, до тех пор, пока они не станут слегка коричневыми.